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日の出鶴 合資会社井坂酒造店→蔵元案内はこちら
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日の出鶴 吟醸酒
井坂酒造店当主が自信を持って造った吟醸酒です。地元里美村産の美山錦を長年の酒造りから編み出した５４％という絶妙のバランスで精米しています。まろやかで飲み口バツグンのお酒です。
常温又は冷でお召し上がりください。
■特定名称：吟醸酒
■使用米：地元里見村産美山錦
■精米歩合：54％ ■アルコール度：15.2％
■日本酒度：+4 ■酸度：1.4
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日の出鶴 純米吟醸
端麗辛口に仕上がったまろやかで飲み口最高のお酒です。 常温又は冷でお召し上がりください。
■特定名称：純米吟醸酒
■使用米：地元里見村産美山錦
■精米歩合：58％ ■アルコール度：15.2％
■日本酒度：+4 ■酸度：1.4
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日の出鶴 本醸造
地元里美村で一般に飲まれているお酒です。辛口でさらっとしたのみ口のお酒です。 熱燗又は常温でお召し上がりください。
■特定名称：本醸造
■使用米：地元里見村産千代錦
■精米歩合：70％ ■アルコール度：15.2％
■日本酒度：+5 ■酸度：1.3
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