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菊盛 純米大吟醸古酒 月下香
鑑評会の為に特別に醸造した大吟醸酒をびん詰めし、氷温で3年以上熟成させました。
大吟醸の華やかな香、熟成がもたらすふっくらとし旨味が特徴。
木内酒造の最高傑作です。
■特定名称：純米大吟醸 ■使用米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：38％ ■アルコール度：16〜17％
■日本酒度：+5 ■酸度：1.6
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菊盛 大吟醸
酒米の宝、低農薬で栽培した山田錦を原料に、洗米から麹造り等全ての作業を昔ながらの手造りで行ないました。
フルーティーな香はどこまでも高く、また軽快な中にも奥深い味わいを感じます。
■特定名称：大吟醸 ■使用米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：40％ ■アルコール度：16〜17％
■日本酒度：+5 ■酸度：1.4
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菊盛 純米吟醸
水晶の様に磨いた山田錦を原料に洗米から麹造り等全ての作業を昔ながらの手造りで行ないました。仕込みは、一切の添加物を加えない純米仕込み。
芳醇な味わいをお楽しみください。
■特定名称：純米吟醸 ■使用米：兵庫県産山田錦
■精米歩合：45％ ■アルコール度：16〜17％
■日本酒度：+5 ■酸度：1.6
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菊盛 米焼酎 木内
菊盛の大吟醸の酒粕を蒸留した本格焼酎です。
無理に搾らず「袋つり」と呼ぶ自然に流れる雫を集める大吟醸の酒粕はまだ沢山の薫り高い大吟醸酒を含みます。この酒粕を蒸留して米焼酎になりました。大吟醸を思わせる香味が特徴です。
是非ロックで飲んでみてください！！。
■種類：本格焼酎
■原料名：大吟醸酒粕
■アルコール度：25％
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木内 梅酒
◆2009年天満天神梅酒大会 第１位 受賞
日本全国で造られた秘蔵の梅酒が一堂に揃い、日本一を決める日本最大の梅酒コンテスト。木内梅酒が日本一の梅酒である「天下御免」の称号をいただきました。
◆たった一つ。極上の味わいです。
茨城県八郷産の梅を漬け込んだのは、常陸のネストビール「ホワイトエール」を蒸留した香り高いスピリッツ。数あるネストビールの中でも国内海外ともに一番人気があり、欧米のコンテストではチャンピオンビールに輝いたホワイトエールを蒸留しました。
◆フルーツシュガーを使用。だから安心。
糖尿病の治療にも使われる果糖を使用しました。果糖とは、蜂蜜や果物に含まれる糖類でとてもマイルドな味わいが持ち味です。その最大の特徴は同じカロリーを持つブドウ糖と比べて、甘さが１．５倍ある事です。つまり同じ甘さならば６７％のカロリーしかありません。さらに、からだへの吸収も遅く血糖値もわずかに上がるだけで、とても健康的な甘味料です。
■種類：リキュール（梅酒）
■原料名：梅（茨城県産）・果糖・自社製スピリッツ
■アルコール度：14．5％
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