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久慈の山 大吟醸古酒 正之介 徳川家から「徳」の字を拝受した15代目根本正之介 徳郷の名に由来しています。長期低温熟成により、まろやかで深い味わいのお酒です。濃厚な味付けのお料理・風味の強いお料理などによく合います。是非お試し下さい。
■特定名称:大吟醸古酒 ■使用米:山田錦
■精米歩合:40%
■アルコール度:16〜17% ■日本酒度:+5 |
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久慈の山 大吟醸 御城(みじょう) 茨城県の景勝地奥久慈の美しい大自然と久慈の清流に育まれた、伝統の銘酒「久慈の山」(くじのやま)。
慶長八年創業、駒形神社に湧出する御神水、厳選され た原料米を使用。南部杜氏が醸し出す伝統の味です。芳醇・芳香にして軽快な口当たりのお酒です。「御城」の名は常陸の国大名・佐竹公支配下の山形城に由来します。
■特定名称:大吟醸 ■使用米:山田錦
■精米歩合:40% ■アルコール度:16〜17%
■日本酒度:+5 ■酸度:1.2
■アミノ酸度:0.9 |
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久慈の山 純米酒 生一本 ふくよかな香と味わいのお酒です。和食・洋食と幅広くお料理全般の食中酒としてお楽しみください。
■特定名称:純米酒
■使用米:雄町・日本晴 ■精米歩合:60%
■アルコール度:16〜17% |
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久慈の山 手造り吟醸酒 奥久慈の香 久慈川の清流に育まれた地元産米(五百万石)を麹米に使用しています。奥久慈の自然の豊かさを感じさせる、爽快な飲み口のお酒です。料理との相性は幅広く、呑んで飽きのこないタイプです。清楚な香と爽快な味わいをお楽しみください。
■特定名称:手造り吟醸
■使用米:雄町・五百万石(地元産)
■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16% ■日本酒度:+5 |
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久慈の山 上撰 根本酒造の地元、山方町で日ごろから飲まれている地酒です。美しい久慈の山々と清流に育まれた、芳醇な味をご賞味ください。
■特定名称:本醸造 ■使用米:日本晴
■精米歩合:69%
■アルコール度:15〜16% ■日本酒度:+4 |
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久慈の山 奥久慈水郡線 香りまろやかでふくよかな味わいのお酒です。風光明媚な奥久慈をのどかに走るローカル鉄道「水郡線」の名に由来しています。のどかな奥久慈地方の風景を思い浮かべ、ゆったりとした空間の中、食中酒として是非お召し上がり下さい。冷やかそのままでどうぞ!!
■特定名称:純米酒
■使用米:美山錦・雄町 ■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16% ■日本酒度:+5 |
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久慈の山 カッパものがたり ◆「奥久慈のいたずらカッパ」物語
昔、奥久慈地方にいたずら好きのカッパがいて村人たちは手を焼いていた。
ある日、村長の庄衛門が久慈川の川原でカッパを見つけ、こらしめようと捕まえたが元気が無い。訳を聞くと、肴はあるが好物の酒が無くて物足りないという。そこで、酒を瓢箪に入れて与えたところ、いたく感激し、人々を水難から守り、作物を水害から守るようになったと云う。
カッパものがたりは、お米だけで作った純米酒です。奥久慈の豊かな自然を感じさせる、まろやかでふくよかな旨みと、やわらかな香りも併せ持つ味わい深い逸品です。
ラベルの絵は茨城在住の龍岳先生によるもので、十数種類あります。どんな絵があるかはお楽しみ!
■特定名称:純米酒
■使用米:美山錦 ■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16%
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久慈の山 水色のワルツ 生酒を出荷の直前に加熱処理したものです。作曲家、高木東六先生の名曲から命名された、爽やかな中にもハーモナイズされた味わいのある御酒です。
■特定名称:本醸造 生貯蔵酒
■使用米:美山錦・雄町 ■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16% ■日本酒度:+5 |
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久慈の山 生貯蔵酒 生酒を出荷の直前に加熱処理したものです。新鮮で爽やかな味わいをお楽しみください。保管は冷蔵庫でお願いします。
■特定名称:本醸造 生貯蔵酒
■使用米:美山錦 ■精米歩合:60%
■アルコール度:15〜16% ■日本酒度:+5
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